荔枝的营养价值

【导读】“皮肤长疙瘩,个头不太大,甜甜很好吃,保鲜不容易,红红一大串,吃多要上火。”这是什么呢?没错,谜底就是深受大家喜爱的荔枝君!荔枝对于很多人来说,都是夏日不可或缺的水果之一哦。可是你了解迷人的荔枝君吗?它有怎样的营养价值呢?又该怎样挑选、保存呢?接着往下看吧!

“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”杨贵妃的肤如凝脂,想必与荔枝不无关系吧。喜欢吃荔枝的朋友们,你们还在苦恼如何向周围的朋友们安利荔枝吗?妈网五分快3带你去了解了解荔枝的营养价值。

1、荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症状;

2、荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力;

3、荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用;

4、荔枝中含有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。

吃货们大都对荔枝的品质和口感有所要求吧,颗粒饱满、口感Q弹的荔枝想必是荔枝控们的天菜!那么,作为一只荔枝控,该怎样挑选荔枝呢?

挑选荔枝的步骤可以简化为:看颜色—辨外表—摸手感—闻气味—尝果肉。

1、新鲜的荔枝并不是完全鲜艳的红色哦,而是有些暗红色,许多表皮上还可能会带有些许的绿色呢;

2、先检查荔枝带柄的部位,看有没有小洞以及蛀虫;其次,要检查荔枝外壳的龟裂片是否平坦、缝合线是否明显,如果都是,就说明该品种不错;最后,还要检查荔枝的外表有没有发霉发黑的痕迹;

3、用手轻轻地按捏一下外壳,新鲜的荔枝的手感应该是紧硬而且有弹性,如果又软又没有弹性,那么说明该荔枝已经熟透了,或者是烂了,这样的荔枝就不好吃啦;

4、用鼻子闻一闻荔枝,新鲜的荔枝一般都有一种清香的味道,如果有酒味或是酸味等异常的味道,说明已经不是新鲜的荔枝了;

5、如果可以的话,大家可以尝一个荔枝哦,新鲜的荔枝吃到嘴里,果肉富有弹性,果汁清香诱人,酸甜可口。

荔枝虽然好吃,但是很难保鲜。很多时候吃不完的荔枝到第二天就变味或者变色了,未经保存处理的荔枝有“一日色变,二日香变,三日味变,四日色香味尽去”的特点。针对这一点,妈网五分快3在这里跟大家分享几个关于荔枝怎么保存的小贴士,希望可以帮助大家!

Tip 1

把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内并扎紧袋口,放置在阴凉处。这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变;

Tip 2

艾叶对延长荔枝保存时间也有效果,因为艾叶有杀菌防腐的作用;

Tip 3

冷短期内要食用的荔枝,可以冷藏保存。打算保存比较长时间的话,则可以把荔枝放冰箱里冷冻保存哦;

Tip 4

如果不需要储藏鲜果,则可以把荔枝做成荔枝干,这样就能保存很长时间啦。天气晴朗的话,可以利用阳光晒荔枝干;如果天气不好,则可以用烤炉等烤干。

一个个Q弹圆润的荔枝,看起来就让人很有食欲。有时候,边看电视边吃荔枝,一不留神就发现自己吃多啦,只能看着一垃圾桶的荔枝壳直打嗝。那么,荔枝吃多了会怎样呢?

俗话说“一颗荔枝三把火”,荔枝吃多了的话是很容易引起上火哦。长痘、瘙痒、咽喉痛、便秘,这些都是上火的表现哦。特别是患有咽喉炎和慢性扁桃体炎的人,多吃荔枝的话会提升虚火,从而导致病加重。

而荔枝吃多了还有可能引发“荔枝病”,主要症状表现为面色苍白、出汗、头晕、乏力及心悸,部分患者还会会出现饥饿、口渴、腹痛和腹泻等症状,严重的会抽搐或者昏迷。因此大家在吃荔枝的时候一定要适量,千万不要贪吃哦。

看到了荔枝吃多了的危害,大家有木有心有余悸呢!其实啊,吃东西的话都不能过量,不然再好的食物,也会变得无异于健康。对于荔枝君,除了吃的不能过量之外,还要注意些什么呢?

1、不宜空腹食用

新鲜荔枝中是含有很高的糖量,空腹食用会刺激胃黏膜,从而会出现胃痛胃胀哦;

2、吃前预防上火

因为荔枝很容易上火,所以大家可以在吃荔枝前喝点盐水、夏枯草凉茶,或冬瓜汤、绿豆汤等,这些都可以有效预防上火;

3、尽量不要吃水泡的荔枝

现在市场上很多荔枝都是用水泡过的,吃了很多这种水泡荔枝后会有大量水分进入胃肠道从而稀释消化液,从而引起食欲不振或消化不良,也会造成暂时性低血糖;

4、糖尿病人慎吃

荔枝所含糖分很高,所以糖尿病人要慎吃哦;就算想吃的话,也一定要控制每次食用荔枝的数量。

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